La nuit du 6 janvier est un jour spécial pour les Chrétiens Orthodoxes. Noël en Ukraine est une fête qui unit les croyants et les personnes non-religieuses. Il a certains rites qui ont surgi dans les temps anciens. Certains ont disparu avec le temps, les autres sont heureusement suivis jusqu'à ces jours-ci. Allons voir ce qui est traditionnel en Ukraine un jour de Noël.

Atmosphère festive

Noël est un temps pour les miracles. L'atmosphère festive est créée par les vêtements spéciaux, douze plats et rites symboliques. La plupart des plats rappellent aux gens de Jésus-Christ. Les pêcheurs ont été les premiers à devenir ses disciples, c'est pourquoi le poisson est obligatoire sur une table de fête. Les plats de champignons ne sont pas occasionnels aussi bien: le dessus de champignon symbolise l'origine divine du Christ, et le stipe - sa vie terrestre.

Pourquoi douze plats sont-ils cuits?

Douze plats représentent un certain nombre d'apôtres qui ont pris part au Dîner du Christe. Par une autre version c'est un nombre de mois d'une année. Tous les plats devraient être maigres la veille de Noël car c'est le dernier jour du jeûne. Les plats devraient également être faits de tous les fruits et légumes qui sont dans le ménage. Ceci est destiné à apporter une récolte riche l'année suivante.

Maigre mais savoureux

Les dames ukrainiennes cuisinent merveilleux. Le fait que les plats de Noël soient maigres est entièrement composé par leur goût délicieux. Autrefois, les adultes ne mangeaient rien jusqu'à la première étoile le jour de la fête, seuls les enfants étaient autorisés à manger. Le dîner de Noël commence après la prière avec koutya, puis les autres plats suivent.

Koutya

Kutya est un aliment traditionnel préparé à certaines occasions religieuses. Il peut être composé de nombreux ingrédients, dont les nécessaires sont les graines de blé et de pavot, les noix et le miel. Il symbolise un acte de sacrifice à Dieu. Les graines de pavot sont un symbole du martyre, un sang innocemment répandu. Le miel est un symbole de pureté et une parole de Dieu. Koutya symbolise également l'unité avec Dieu et le monde des morts. C'est pourquoi les gens laissent une partie de ce plat à ceux qui ne sont plus avec nous.

Borsch

Borsch est une soupe ukrainienne largement connue et appréciée par beaucoup de gens. Il acquiert une signification particulière à Noël. Ce plat est un symbole du triomphe du bien. L'hôtesse prépare un borsch maigre de diverses plantes simples que la terre lui donne. De la même manière que les chrétiens polissent leur volonté par de simples petites pratiques quotidiennes. En plus, le bortsch rouge symbolise aussi le sang des enfants de Bethléem tués par l'ordre d'Hérode.

Chansons de Noël

D’habitude, le dîner de fête dure 2-3 ou même 4 heures. Puis vient le temps des chasons de Noël. Les jeunes garçons et les filles ukrainiennes habillés en héros et bêtes nationales vont chez les voisins et chantent des chansons, font des farces. Carolers sont présentés avec des bonbons et des pâtisseries, ainsi que des pommes et des noix. Si ce sont des amis ou des parents, ils sont invités à une table de fête. Jusqu'à maintenant, les enfants devraient amener le souper de Noël à leurs grands-parents ou parrains et marraines.

Les traditions lumineuses de Noël peuvent vous aider à créer une atmosphère particulière à la maison. Mais, c’est sûr, l'essentiel est l'ambiance festive de votre famille. Ne manquez pas l'occasion de saluer une femme ukrainienne aujourd'hui à l'approche de Noël! Restez bienveillant et sentez la joie avec tout votre cœur et pourque le Dieu soit avec vous!